Cette édition de COOL fait l’histoire !

Dans la nouvelle édition de notre magazine, nous sommes fiers de mettre en évidence le 40e anniversaire de Jordão. Un voyage dans le passé qui commence au début du XXe siècle, l'héritage et l'investissement dans l'avenir, les protagonistes, avec des témoignages émouvants de partenaires et d'amis.

Susana Domingues, boursier à la Faculté des Sciences et de la Technologie de l'Université de Coimbra, nous raconte l'histoire de l'industrie du froid au Portugal, et les changements importants que cette industrie a induit dans la société portugaise, en matière de santé, de qualité et de quantité des aliments disponibles ou dans l'émancipation des femmes.

Souligne également tous les détails concernant la rénovation de l'emblématique Marché du Bolhão, à Porto. Un projet d'excellence de l'Atelier de Arquitetura Nuno Valentim.

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Bonne lecture !